Эта необычная домашняя птица получила название Аям Чемани (в переводе с индонезийского языка – черная курица). Удивительная птица – редкий вид индонезийской курицы, и ее полностью черный окрас завоевал для этой птицы титул самой экзотической и самой загадочной породы в мире.
Каждая часть тела этой уникальной птицы черного цвета, начиная с металлического отлива ее перьев до ее ониксовых лап. Даже ее внутренние органы чернильного цвета. Такой необычный эффект произошел из-за присутствия в ее крови доминантного гена, вызывающего гиперпигментацию. Эта мутация объясняет избыток природного пигмента меланина в тканях живого организма. Процесс происходит еще на стадии эмбрионального развития, и благодаря ему в мире есть целый отдельный вид куриц аям чемани, все потомство которых рождается черным, как сажа.