Как я провел зиму!

Когда-то маленькая страна Голландия была самой могущественной морской державой в мире. В 17 веке ее корабли царили на морях и океанах. 

И сейчас представить жизнь этой страны без движения по воде просто невозможно. По многочисленным каналам и озерам передвигается самый разнообразный водный транспорт: грузовые суда, старинные морские яхты, рыболовецкие шхуны, речные баржи, скоростные глиссеры. А летом движение по воде становится особенно интенсивным. 

Но самый потрясающий вид водного транспорта здесь — старинные парусники, которые зовутся коричневым флотом Голландии. Раньше цвет паруса был коричневым, потому и флот получил соответствующее название.

Путешествие на отреставрированных и модернизированных кораблях покажет вам иную Голландию, совсем не ту, которую вы, возможно, не раз видели на суше.

В течение нескольких дней вы будете жить на паруснике, наслаждаясь неспешными морскими прогулками и совершенно особой атмосферой.

На борт корабля вы можете заказать личного шеф-повара, который ежедневно будет удивлять вас гастрономическими шедеврами, или же попробовать не менее изысканную кухню портовых ресторанов.

Путешествие по Южному морю познакомит вас со старинными портами и городами, где в 17 веке процветала морская торговля, а в местных ресторанах отведаете рыбные изыски.

День 1.

День начнется с прибытия в город Энкхаузен. Вот уже несколько столетий он не меняет свой облик и представляет собой музей под открытым небом. Энкхаузен — далеко не густо населенный город, здесь проживает около 5 тысяч человек, и живет он в основном за счет туризма и разведения тюльпанов. Однако вы удивитесь насколько дружелюбно вас встретит этот город своим светом и необыкновенной тишиной. Но самая главная достопримечательность Энкхаузена — старый и теперь модернизированный порт с множеством парусников, яхт и катеров. 

Основное кулинарное блюдо города: селедка.

В порту вас будет ждать парусник.

День 2.

Из Энкхаузена парусник по озеру Айселмиер доходит до города Хорн — еще одной жемчужине Южного моря. Город, название которого переводится как «рог», основан в 1357 году. Морской порт Хорна по своей форме похож на рог животного — так название и появилось. С городом связано много океанских легенд. Одна из них — широко известная легенда о летучем голландце.

Кулинарное блюдо города: копченая макрель.

День 3.

Из города Хорн парусник отправляется на другой берег озера Айсельмиер во Фрисландия в город Хинделопен, где можно арендовать велосипеды и совершить путешествие по овеянной сагами и легендами Фрисландии.

Кулинарное блюдо города: хек.

День 4.

Путешествие продолжится по фризским озерам. Это прекрасное место для отдыха. Местные ландшафты поражают своей красотой, песчаные пляжи окружены дюнами. Здесь же находится несколько природных заповедников. По фризским озерам ходит множество парусных яхт.

На ночь парусник остановится в старинном городе Леммер. Главное кулинарное блюдо этого города — смесь овощей и мяса под названием stamppot.

День 5.

Из Леммера парусник выйдет в озеро Айселмиер и, взяв северо-восточное направление, дойдет до самой живописной рыбацкой деревушки Волендам. Это колоритное место с 19 века было очень популярным местом среди художников импрессионистов. Местные жители до сих пор ходят в традиционных костюмах. Женщины носят кофты в складку, в синюю или черную полоску, поверх зевенклриге рок — семицветной юбки. Но главный элемент костюма — головной убор, почти полностью закрывающий лицо и напоминающий средневековый шлем.

Мужчины носят короткие куртки с серебряными пуговицами, стянутые в талии, пышные черные панталоны и круглые шляпы.

В порту Волендама можно увидеть огромное разнообразие яхт и рыбацких лодок.

В этой деревушке находится самая лучшая в Голландии коптильня рыбы. На знаменитом рыбном аукционе продаются тонны угря, ведь именно копченный угорь является здесь главным деликатесом.

День 6.

Из Волендама парусник возвращается в порт вашего отправления Энкхаузен.

Обзорная экскурсия по Амстердаму

Площадь Дам

Знакомство с городом стоит начать с центральной площади Амстердама — площади Дам. Здесь часто проводились различные массовые мероприятия, в том числе демонстрации, митинги и сжигание еретиков. Жизнь здесь бурлила. Площадь Дам стала центром торговли, возводились и сносились здания Фондовой биржи, Весовой (здание для взвешивания товаров, которые продавались на рынке) и др.

В 1956 году в честь погибших во Второй мировой войне нидерландцев на площади Дам возвели Национальный монумент. Каждый год 4 июля жители Голландии отмечают День поминовения павших.

Сегодня здесь стоит Королевский дворец, который используется для приемов и балов. В День королевы или в канун Рождества на площади устраивается большая ярмарка. Кроме Королевского дворца на площади находится красивое здание в готическом стиле Новая Церковь и Музей Мадам Тюссо.

Мастерская Рембранта

Музей, расположенный в здании 17 века, —  это прежде всего восстановленные апартаменты знаменитого художника. Здесь Рембрант жил и работал с 1639 по 1658 год. В музее представлены некоторые картины, написанные художником, и практически полная коллекция гравюр и рисунков, а также работы его учителя, учеников и других художников, вдохновленным искусством Рембранта.

Рембрант, как представитель Голландского Золотого века, любил роскошную жизнь, которая и довела его до банкротства. Дом, в котором он прожил поти 20 лет, в 1658 году был продан на аукционе за долги. Спустя многие годы, в 1911 году, по приказу королевы Вильгельмины здание было отреставрировано и открыто в качестве музея Рембранта.

В мастерской великого художника вам расскажут много интересного из его жизни, которая всегда кипела событиями. После того, как вы выйдете из музея, вас проведут по маршруту, которым любил ходить Рембрант, а также сможете заглянуть в самую старую аптеку города, которая работает с 17 века. 


Государственный музей изобразительных искусств

В Рейксмузеуме представлены полотна не только трех великих голландцев — Франса Хальса, Рембранта и Йоханеса Вермеера, но и практически весь спектр жанрового искусства: портреты, натюрморты, пейзажи и бытовые сцены. Благодаря коллекции нидерландской живописи Рейксмузеум знаменит во всем мире. Подлинная жемчужина это коллекции, конечно же, — полотно Рембранта «Ночной дозор».

Творческая лаборатория Ван Гога

Крупнейшая коллекция рисунков и полотен Винсента Ван Гога находится именно здесь. Все они размещены в хронологическом порядке, что позволяет увидеть и почувствовать как развивался стиль художника.

Кроме полотен самого Ван Гога в музее также представлены работы многих его современников: К.Моне, П.Гогена, П.Пикассо, П.Синьяка и других.

Алмазная фабрика

Посещение этого места вызывает неизменный восторг у людей, приезжающих в Амстердам. Огранку алмазов голландские ювелиры освоили еще четыре века назад. Амстердам — единственное место в мире, где ограняется бриллиант со 121 гранью.

Здесь вы сможете увидеть процесс огранки и полировки камней, получить консультации о любом бриллианте, который вам понравится, чтобы точно знать, какой камень вы покупаете.

В местных ювелирных и антикварных лавках продают экспериментальные укращения знаменитых ювелирных компаний: Cartier, Tiffany, Renr Lalique, van Cleef & Aprels, Boucheron, Faberge и др.

Кроме драгоценных украшение вы можете приобрести в Амстердаме специальное масло для омоложения кожи, которое дает самый лучший результат, если в него положить бриллиант.

Персональный стилист

Мы можем предоставить вам персонального стилиста, работающего в кино или на телевидении. Стилист поможет вам усовершенствовать свой стиль в макияже, одежде и прическе, и подчеркнуть свои достоинства, а также проведет через модные лабиринты, известные только ему. При желании вы можете запечатлеть свой новый образ в одной из лучших фотостудий Амстердама. 

Кондитерские

Маленькие амстердамские пекарни, расположенные, в основном, в центре города, славятся эксклюзивными сладостями. Для тех, кто особенно любит сладкое, мы предлагаем посетить несколько специальных бутиков. Также вы можете принять участие в workshop одной из кондитерских, самостоятельно создав произведение искусства из шоколада.

Музей пива

Всего в пяти минутах ходьбы от площади Leidseplein находится интерактивный музей-аттракцион пива Heineken. Музей Heineken Experience сделали из здания, которое первоначально было пивоварней. Всемирно известная голландская пивоварня Heineken Brouwerijen была основана Герардом Адрианом Хейнекеном в 1864 году в Амстердаме.  В Heineken утверждают, что рецепт пива ни разу не менялся за последние 150 лет.

Посетители музея могут познакомиться с историей пивоварен Heineken, посмотреть, как пиво разливается по бутылкам, протестировать свои познания о пивоварном искусстве и, разумеется, насладиться кружечкой прохладного пива.

Рестораны

Самый знаменитый ресторан в Амстердаме — La Rive. Это ресторан французской кухни при фешенебельном отеле Intercontinental Amstel Amsterdam.

За соседним столиком здесь можно заметить какую-нибудь знаменитость или даже кого-нибудь из членов голландской королевской семьи.

В роскошных интерьерах часто проходят выставки шедевров современного искусства.

Авторская кухня в исполнении Роджера Рассина базируется на овощах, зелени и ягодах. Восхитительны блюда из морепродуктов или молодого голубя, запеченного с кукурузными блинами и гусиной печенью.

Несомненное достоинство ресторана — большая коллекция вина. Пожалуй, ее можно назвать самой богатой и эксклюзивной во всем Амстердаме.

Еще один ресторан французской кухни в Амстердаме — Ciel Bleu, расположенный на 23-ем этаже отеля Okura, который входит в ассоциацию The Leading Hotels of the World. Слоган ресторана гласит: «Лучше один раз попробовать, чем один раз услышать». И он вполне оправдывает себя.

Шеф-повара ресторана — Онно Кокмейер и Арьан Спилмэн — создают отличную кухню. Здесь действительно есть чем насладиться. Обслуживание на очень высоком уровне. На стенах ресторана установлены экраны, на которых в режиме реального времени можно наблюдать, что творится на кухне и как вам готовят.

С 23-его этажа открывает прекрасный вид, видно почти весь город, и это весьма романтично, поэтому рекомендуем вам зарезервировать столик рядом с окном.